Thứ Sáu, Tháng Năm 20, 2022

Cách vận chuyển rau rạch cũng như các loại trái cây, củ quả đi xa mà vẫn đảm bảo được chất lượng, không bị hư hỏng, dập nát ngày càng được quan tâm, không chỉ với các công ty kinh doanh rau củ quả mà các cá nhân khi có nhu cầu gửi đồ lên cho người thân bởi dù người nhận là ai thì họ đều mong muốn có thể nhận được những món hàng nông sản tươi ngon và nguyên vẹn nhất. 

Nhưng liệu bạn đã biết cách vận chuyển rau đi xa mà vẫn giữ được độ tươi ngon, không bị bầm dập chưa? Bài viết này, TopMoving.vn sẽ chia sẻ đến cho các bạn cách vận chuyển rau sạch sao cho an toàn khi vận chuyển trên một quãng đường xa nhằm tránh dập nát gây hư hỏng nhé!

1. Tầm quan trọng của rau, củ, quả sạch trong đời sống

Rau xanh là một trong những thực phẩm mà hầu hết mọi gia đình đều tiêu thụ hàng ngày. Rau xanh có khả năng bảo vệ khỏi các bệnh nguy hiểm. Các loại rau xanh như bắp cải, súp lơ xanh hay cải bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể và được coi như một loại siêu thực phẩm xanh. Rau xanh còn chứa nhiều loại chất giàu magie, kali và canxi có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư, lão hóa da. 

Vì rau xanh có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của con người. Vì vậy, biết cách vận chuyển rau sạch an toàn, không làm hỏng chúng trong quá trình di chuyển đường dài là điều tối quan trọng giúp mang tới cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn chất lượng và đảm bảo sức khỏe.

rau xanh đóng vai trò hết sức quan trọng trong sự phát triển của con người
rau xanh đóng vai trò hết sức quan trọng trong sự phát triển của con người

2. Cách vận chuyển rau sạch an toàn khi đi xa

2.1 Đóng gói, bảo quản rau, trái cây đúng cách

  • Để có thể vận chuyển rau đi xa đảm bảo được độ tươi ngon thì việc đóng gói chúng cần đúng phương pháp và kỹ thuật. Có thể dùng giấy gói để gói rau củ một cách cẩn thận. Tiếp theo, nhẹ nhàng đặt rau vào hộp bằng cách sử dụng một thùng xốp hoặc thùng carton lớn. Tuy nhiên, hãy đảm bảo có đủ không gian và không quá chật vì như vậy sẽ dễ làm rau bị nát.
  • Đối với rau tươi, khâu chọn hộp cần chú ý, giấy bên ngoài phải mềm, xốp, không thô ráp, gồ ghề, tuyệt đối không được dùng các loại giấy cứng, giấy thô để gói rau.
  • Vật liệu đóng gói rau phải sạch và chắc chắn. Trong quá trình đóng gói không được bó quá chặt đảm bảo giữ được hình khối của rau
  • Thùng đóng gói rau phải thông thoáng. Mục đích là tạo điều kiện cho rau quang hợp, giúp rau giữ được màu sắc xanh tươi ngon, không bị hư hại.
  • Không bao giờ được sử dụng túi ni lông để bọc rau. Vì túi ni lông có tính chất ủ rau nên thời gian hư hỏng nhanh hơn và giảm chất lượng rau.

xe lạnh vận chuyển rau
xe lạnh vận chuyển rau

2.2 Cách vận chuyển rau đi xa đúng nhiệt độ

  • Việt Nam có khí hậu nhiệt đới do nằm gần xích đạo, nhiệt độ cao nên rau tươi sẽ rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản tốt ở nhiệt độ thích hợp trong quá trình vận chuyển dài ngày.
  • Bảo quản rau ở nhiệt độ thấp là vấn đề cần thiết trong quá trình vận chuyển rau xanh, và đây cũng là yêu cầu mà nhiều chủ hàng luôn mong muốn đơn vị vận chuyển hàng đông lạnh thực hiện để có thể đảm bảo giá trị sản phẩm của họ
  • Rau nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 22 đến 25 độ F. Do đó, phải sử dụng các xe tải lạnh, xe container có chức năng làm lạnh hoặc các phương pháp, biện pháp làm mát rau hiệu quả để vận chuyển rau.

>> Xem thêm bài viết bảo quản nông sản khi vận chuyển với xe chuyên dụng tại đây

3. Một số những lưu ý khi vận chuyển rau đi xa

  • Bạn nên cung cấp một lượng nước thường xuyên cho rau khi vận chuyển cho an toàn. Do quá trình vận chuyển xa trong vài ngày nên một phương pháp bảo quản rau sạch là cung cấp đủ nước để tránh rau bị mất nước và héo.
  • Vì rau dễ hỏng nên không được bọc trong túi ni lông kín để tránh ủ không khí làm rau bị hư, giảm chất lượng. Bọc rau trong túi nilong kín rất dễ gây ra tình trạng ngập úng và gây hư hại cho 

Việc vận chuyển rau đi xa cần sử dụng đơn vị vận chuyển có kinh nghiệm mới có thể đáp ứng mọi yêu cầu về nhiệt độ đồng thời cung cấp nước cho rau trong quá trình vận chuyển. Khi lựa chọn dịch vụ vận chuyển trọn gói, nhân viên của đơn vị sẽ thực hiện tất cả các khâu, bao gồm đóng gói, xếp rau vào thùng, bốc xếp… Nhờ đó, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức mà vẫn yên tâm về chất lượng thực phẩm.

Bạn đã sẵn sàng vận chuyển rau của mình đến địa điểm mới khi đã nắm chắc cách vận chuyển rau trên quãng đường dài chưa? Qua bài viết chia sẻ về cách vận chuyển rau đi xa mà vẫn giữ được độ tươi ngon, không bị ngập úng, TopMoving.vn hy vọng với kiến thức chia sẻ, bạn đã có thể ghi nhớ và áp dụng đúng các kỹ thuật đóng gói cũng như lưu ý một vài vấn đề khi vận chuyển rau để đảm bảo chất lượng tuyệt vời nhất đến với người nhận nhé! Chúc bạn một ngày vui vẻ.

>> Tham khảo thêm: Cách vận chuyển thịt đi xa an toàn bạn cần phải biết

4.7/5 - (4 bình chọn)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

BÀI VIẾT MỚI

4.7/5 - (4 bình chọn)